Du 20 au 24 novembre dernier, à l’occasion de la semaine européenne de réduction des déchets, les enfants des écoles de Dinard fréquentant les cantines municipales se sont vus proposer une sensibilisation au gaspillage alimentaire.

L’objectif était d’échanger avec les élèves sur le gaspillage alimentaire et les solutions selon eux à mettre en œuvre pour le limiter. Une pesée différenciée des déchets a également été menée :

• Pain
• Déchets non-alimentaires (pots de yaourts, serviettes, etc.)
• Restes de repas inévitables (os, peau de fruit, etc.)
• Restes de repas évitables

Résultat, nos élèves se situent juste en dessous de la moyenne nationale avec entre 100 et 120 g de déchets alimentaires par convive. De quoi imaginer ensuite collectivement les solutions à mettre en place.